,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2018. június 7., csütörtök

~ GLUTÉNMENTES BABAPISKÓTA ~



Nagyon sokféle desszert készül babapiskótával és aki gluténérzékeny bizony elég drágán tud csak hozzájutni a különböző marketekben, bioboltokban. Na de, nem kell ennek így lennie mert ha magunk készítjük, kb 200 Ft - os ráfordítással 250 g piskótát kapunk. Kicsit lazább az állaga a megszokottnál, ezért nem is kell forgatni ( pl. kávéban vagy tejben ) inkább csak locsolgatni.

»HOZZÁVALÓK« - kb 20 db - hoz
- 3 tojás
- 9 dkg porcukor + a szóráshoz
- 12 dkg rizsliszt
- 1 ek étk. keményítő ( Haas )
- 1 tasak vaníliás cukor
- csipet só

  • A sütőt melegítsük 200 °C - ra. 
  • A tojásokat válasszuk ketté, a tojássárgáját a porcukorral keverjük habosra. A fehérjét a sóval és a vaníliás cukorral verjük kemény habbá, majd egy spatulával óvatosan forgassuk bele  a kikevert tojássárgáját és a keményítővel vegyített rizslisztet.
  • A masszát kanalazzuk egy sima csöves habzsákba és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjunk belőle 10 cm hosszú csíkokat, szórjuk meg a tetejüket porcukorral és süssük kb 10 percig. 

1 megjegyzés:

  1. افضل شركة ترميم منازل بالرياض حيث تقوم شركة مجموعة ظهور العاصمة بكافة مستلزمات الترميم في كافة المنازل والفلل والشقق والمصانع بأرخص الأسعار وعن طريق افضل الأيادي العاملة والمدربة على أعلى مستوى شركة ترميم منازل بالرياض

    VálaszTörlés