»HOZZÁVALÓK«
- kis fej vöröshagyma
- 2 szál répa
- 1 csicseriborsó konzerv ( főtt - 400 g )
- 1 zöldségleveskocka
- 3 ek olívaolaj
- só, bors - ízlés szerint
- A finomra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkarikázott répát és jól átpirítjuk. Felöntjük kb 6 - 7 dl vízzel, hozzáadjuk a leveskockát és addig főzzük, amíg a répa megpuhul.
- Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót, ízlés szerint fűszerezzük és egy botmixerrel az egészet krémesre turmixoljuk. Pár perc alatt összeforraljuk és ha szükséges vízzel hígítjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése