~ ANANÁSZ SHAKE ~

»HOZZÁVALÓK«

-  1 friss ananász fele

- 2 dl natúr joghurt

- 1 dl tej

- méz / édesítőszer - ízlés szerint

- 1 tk búzakorpa

• A megpucolt és feldarabolt ananászt tegyük egy turmixgépbe, adjuk hozzá a joghurtot, a tejet és a búzakorpát, majd  turmixoljuk az egészet össze. Végül ízesítsük mézzel vagy édesítővel. 
• Az elkészült italt poharakba töltve, lehűtve fogyasztjuk.

~ FORRÓ CSOKI PILLECUKORRAL ~

Igazi kényeztetés a hideg, borongós napokon.

»HOZZÁVALÓK«

- 2 , 5  dl tej - 3 , 5 % - os

- 3 ek kakaópor

- 50 ml forró víz

- csipet só

- kb 3 ek nádcukor

- 10 dkg étcsokoládé

- pillecukor

• A kakaót a vízzel simára keverjük. A tejet a cukorral és a sóval felforraljuk, majd hozzákeverjük a kakaót és a csokoládét. Az egészet összeforraljuk, majd bögrékbe töltjük, pillecukorral és csokoládéreszelékkel díszítjük. 

~ MÉZES - EPERTURMIX ~

Igazából nem is írok mennyiséget, a hozzávalók joghurt, eper és méz - reggelire, vagy akár a nap bármely szakában fogyaszthatjuk. Egészséges, finom és telis - tele vitaminnal.
Tegyük turmixgépbe az epret, csurgassunk rá ízlés szerint mézet és öntsük nyakon joghurttal.
Turmixoljuk össze és máris ihatjuk is. 
Egészségetekre !

MÉZLIKŐRÖS - GÖRÖGDINNYELÉ

Hűsítő italra vágytok ! - íme egy kitűnő recept görögdinnyéből.
A recept roppant egyszerű  :
- végy egy fél görögdinnyét, magozd ki  húsát és tedd turmixba.
- löttyints hozzá egy kis mézlikőrt - ( helyette mézet ), töltsd kancsóba és jól hűtsd le.

Egészségetekre !

CSOKIS ÍR KRÉMLIKŐR

Az ünnepekre mindig készítek krémlikőrt, az idén is a jól bevált  receptet használtam, csak most csokisan.
Egy baj van vele, hogy jól elkell dugni, különben rájárunk és nem érnek össze igazán az ízek. De sajnos így sem tudjuk kivárni még az egy hetet sem.

HOZZÁVALÓK és ELKÉSZÍTÉS
- 250 ml habtejszín
- 1 tubus sűrített tej
- 50 ml presszó kávé
- 200 ml ír whiskey
 - 3 - 5 dkg cukor
- 1 kk vanília eszencia
- fél tábla jó minőségű étcsoki

A tejszínbe tördeljük bele az étcsokit és melegítsük forráspontig, hogy jól elolvadjon benne a csokoládé.
A cukrot karamellizáljuk meg, majd óvatosan öntsük hozzá a csokis tejszínt. Keverjük simára, ekkor adjuk hozzá a sűrített tejet, a whiskey - t, a kávét és a  vaníliakivonatot. Forraljunk egyet rajta és töltsük üvegbe. Legalább egy - két hétig érleljük.

KARÁCSONYI GROG

Kellemes narancsos, kávés, rumos meleg ital. Legalábbis nekem nagyon ízlik, mivel nagy kávé rajongó vagyok és amiben kávé van az jöhet bármi legyen is az.

HOZZÁVALÓK  4 személyre


- 1 tojássárgája
- 2 - 3 tk vaníliás cukor
- fél dl barna rum
- 3 dl   narancslé
- 1 adag presszókávé
és egy csipetnyi őrölt fahéj vagy szerecsendió

A tojássárgát kikeverjük a cukorral. A narancslevet a kávéval és a rummal felforraljuk, majd hozzáöntjük a tojásos cukorhoz, jól elkeverjük és már mehet is a poharakba, csipetnyi fahéjjal ill. szerencsendióval megszórva azonnal fogyasztható.

ROSTOS ALMALÉ

Egészségeset és finomat ! Pár szem alma, körte, némi barnacukor és kész is a friss üdítőital.

HOZZÁVALÓK : 5 - 6 szem alma , 2 körte, barnacukor, szénsavmentes ásványvíz, 1 citrom leve

ELKÉSZÍTÉS: Az almákat és a körtét meghámozzuk, magházait eltávolítjuk, felkockázzuk és egy fazékba, kevés vízzel  feltesszük fözni, majd belefacsarjuk a citrom levét.  Amikor már megpuhultak, botmixerrel pürésítjük, hozzáadunk ízlés szerint barnacukrot és felöntjük ásványvízzel a kívánt sűrűségig. Ekkor felforraljuk és hagyjuk kihűlni.

Kíváló üdítőital és legalább tudjuk hogy mi van benne !

EGÉSZSÉGETEKRE ! ! !

BANÁNTURMIX

Valami egészségeset és finomat, így reggel tájékán. Magas kálium- és kalciumtartalmú, teljes értékű fehérjékben gazdag italt készítettem és rendszeres fogyasztója vagyok. Kalcium  a  csontoknak - kálium az izmoknak -fehérje a sejteknek!

HOZZÁVALÓK

2 db banán 

3 csésze  hideg tej

2 ek méz

kevés fahéj

Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és simára leturmixoljuk. Poharakba töltjük és azonnal fogyasztjuk.

HŰSÍTŐ FINOMSÁGOK

Gondolom mindenki szereti a meleget, én imádom. De ez már nekem is sok-kkkk, a hőmérő már 40°C- körüli hőmérsékletet mutat. Míg a tengerpart mellett ill. a vízben elviselhető volt, szinte észre sem vettem a meleget. Itthon szinte elviselhetetlen .

  Íme egy pár ötlet a szomjúságunk csillapítására:

LIMES-LIMONÁDÉ

 HŰSÍTŐ GÖRÖGDINNYE

VEGYES- GYÜMÖLCSKOKTÉL

EPRES JÉGKRÉM

MOJITO

Ebben a rekkenő hőségben, az ember csak egy  jó hideg frissítőre vágyik. A mojito,  az egyik legismertebb és a legszélesebb körben népszerűvé vált kellemes, frissítő hatású ital.
   A mojitó szülővárosa Havanna. Állítólag az 1942-ben megnyílt LA BODEGUITA  del MEDIÓBAN készítik a világ legjobb mojito koktélját, ahol ma is a legismertebb dal a ,, Guantantanamero" szól minden áldott nap. Próbáltam így elkészíteni ,és szerintem tökéletes lett.

HOZZÁVALÓK 1 pohárhoz /3 dl/
-sok-sok jég
-1 lime kifacsart leve
-1 tk. cukor
-3-4 mentaág
- 0,5 dl szódavíz
-0,5 dl fehér rum

ELKÉSZÍTÉS
  A mentaleveleket beletesszük egy pohárba, rászórjuk cukrot és egy kis fadöngölővel, vagy fakanál nyelével, szó szerint  összetörjük a mentát a cukorral. Ráöntjük a lime levét, és döngölünk még rajta, ezután töltsük meg a poharat  kb. félig jégkockával, öntsük rá a rumot, a szódavizet és kanállal  keverjük össze. 

                         EGÉSZSÉGETEKRE!