~ BODZÁS LIME - os PALACSINTA ~

»HOZZÁVALÓK«

- 25 dkg liszt

- 1 tojás

- 1 tojássárgája

- 1 ek cukor

- csipetnyi só

- 2 , 5 dl tej

- 1 lime reszelt héja

- 2 ek étolaj

- szódavíz

- 3 - 4 bodzavirág 

- 3 ek bodzaszörp

• A palacsinta hozzávalóit és a szörpöt simára keverjük annyi szódavízzel, hogy a megfelelő állagot kapjuk, majd beleforgatjuk a száráról lecsipkedett bodzavirágokat és a lime reszelt héját. Hűtőben legalább 30 percig pihentetjük.
• Ezután olajjal kikent palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat, majd negyedbe hajtva vaníliasodóval kínáljuk. 

HŰSÍTŐ FINOMSÁGOK

Gondolom mindenki szereti a meleget, én imádom. De ez már nekem is sok-kkkk, a hőmérő már 40°C- körüli hőmérsékletet mutat. Míg a tengerpart mellett ill. a vízben elviselhető volt, szinte észre sem vettem a meleget. Itthon szinte elviselhetetlen .

  Íme egy pár ötlet a szomjúságunk csillapítására:

LIMES-LIMONÁDÉ

 HŰSÍTŐ GÖRÖGDINNYE

VEGYES- GYÜMÖLCSKOKTÉL

EPRES JÉGKRÉM

MOJITO

Ebben a rekkenő hőségben, az ember csak egy  jó hideg frissítőre vágyik. A mojito,  az egyik legismertebb és a legszélesebb körben népszerűvé vált kellemes, frissítő hatású ital.
   A mojitó szülővárosa Havanna. Állítólag az 1942-ben megnyílt LA BODEGUITA  del MEDIÓBAN készítik a világ legjobb mojito koktélját, ahol ma is a legismertebb dal a ,, Guantantanamero" szól minden áldott nap. Próbáltam így elkészíteni ,és szerintem tökéletes lett.

HOZZÁVALÓK 1 pohárhoz /3 dl/
-sok-sok jég
-1 lime kifacsart leve
-1 tk. cukor
-3-4 mentaág
- 0,5 dl szódavíz
-0,5 dl fehér rum

ELKÉSZÍTÉS
  A mentaleveleket beletesszük egy pohárba, rászórjuk cukrot és egy kis fadöngölővel, vagy fakanál nyelével, szó szerint  összetörjük a mentát a cukorral. Ráöntjük a lime levét, és döngölünk még rajta, ezután töltsük meg a poharat  kb. félig jégkockával, öntsük rá a rumot, a szódavizet és kanállal  keverjük össze. 

                         EGÉSZSÉGETEKRE!